即期結售匯是即期結匯與即期售匯的統稱。

結匯，指外匯收入所有者將其外匯收入出售給我行，我行按照一定的匯率付給等值人民幣的行為；售匯，指我行將外匯賣給用匯單位，按照一定的匯率收取人民幣的行為。